
题名:Healthy Chinese Soups & Drinks
作者:By Susan Chan
出版项:Page One Publishing Private Limited,2010
索取号:TS972.115/C454
在中国的传统餐饮中,汤是必不可少的一环,比起西餐中的酒精饮料或软饮品更为重要,而许多中国的传统汤饮都极为自然、健康。本书作者相信真正的健康与幸福源于家庭,她创造性的将天然传统的食材搭配上时尚的原料,形成一道道简单易做的汤谱,让全家人受益。

题名:Low-fat guilt-free desserts::180 easy-to-make, delicious healthy recipes the whole family will love, shown step by step in over 800 photographs
作者:edited by Wendy Doyle
出版项:Southwater,2010
索取号:TS972.134/D754
The best-ever cook?s collection of over 180 irresistible no-fat and low-fat tempting desserts. A wonderful variety of healthy, sweet dishes from deliciously satisfying pies and puddings to fresh fruit salads, sorbets and everything in between.

题名:Salads: More Than 80 Fresh Ideas
出版项:Murdoch books,2011
责任者:
索取号:TS972.123/S159
简介:本书介绍了八十余种沙拉的做法,强调午餐对于女性身心的益处。本书所列沙拉的选材与做法同以往所介绍的传统沙拉有很大的区别,相比之下本书所介绍的沙拉更健康,更低脂。

题名:TARTS & PIES
出版项: Page One Publishing Private Limited ,2010
责任者: by Carla Bardi, Rachel Lane
索取号:TS213.2/B246T
简介:本书详细介绍了50余种西式馅饼的做法,所选材料普通家常、做法简单。本书形状就像一个馅饼。每一种馅饼介绍后都附有和实物大小相当的效果图,相当诱人!

题名:Indulgence Cookies
作者:edited by Lucy Broadhurst
出版项:Murdoch Books,2008
索取号:TS213.2/I42/1
本书的甜点能让人回想起那些美好的场景:在一个阳光明媚的午后,穿着得体的人们,就着精美的瓷器,喝着香茶,写上一张深情的贺卡。书中的蛋糕菜单既有传统,也有创新,能为你带来更多的味觉刺激与享受,既制作简单,又让人印象深刻。
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