Cake craft & decoration

Cake craft & decoration

责  任  者 :
出  版  者 :Anglo American Media Ltd
出版时间 :2020
索  书  号 : TS213/1
馆藏地点 :中外文报刊区
发布时间 :2020-08-19
在线阅读/播放:
馆藏书目信息: 点击进入
说明:如要收藏本书,请登录后进入“馆藏书目信息”,点击题名,再点击“加入书架”即可收藏。收藏结果可在“我的空间”中查阅。
内容摘要:这是全球杂志界中,最有份量、最受欢迎的一本蛋糕教学期刊。它的内容包含各种庆典纪念日的蛋糕制作、装饰以及甜品的制作。每一期所涵盖的教学内容步骤明确、按部就班、看图索骥、文图并茂。此外,在制作过程中,不忘告诉读者各种小诀窍,让学习者能够得心应手,乐在其中。至于所需要的器材与配方,在本刊中随处可以看到专文介绍。糖芯的部分,本刊也根据不同程度的读者,介绍花朵、糖模子、烘焙方式,让喜爱糕饼制作的读者爱不释手。