洪圣王诞有“小菠萝诞”之称

　　洪圣王诞的历史传统可以追溯到明朝。村中90岁老人梁伯介绍，“洪圣王”是南海神的别称，传说土华的“洪圣王”和黄埔南海神庙中供奉的“广利洪圣王”是两兄弟。土华洪圣王排行第三，脾气倔，被称为“硬颈三”，黄埔洪圣王是大哥，二哥供奉在顺德。每年二月初九是土华村洪圣王诞，两天后的二月十一则是黄埔南海神庙“菠萝诞”，因此洪圣王诞又有“小菠萝诞”之称。

“旧时在古庙对岸会搭棚唱大戏，唱足三晚！”村民回忆说，以前洪圣古庙前有一条河，村民乘船从村中河道可以直抵庙前，登岸而拜。在“龙亭”两端，刻着杨桃、石硖、甜橙、石榴图案，这是土华特产，也是旧时供奉品。

　　如今虽然没有搭棚唱戏，但每年的洪圣王诞传统习俗还是保留了下来，这个由村民自发组织的盛事被村民当成村庆般热闹度过。

　　（洪圣爷即南海洪圣大王，又称为赤帝，传说洪圣王本名叫洪熙，是唐代的广利刺史，廉洁爱民，通晓天文地理，商旅渔船常得他帮助。他死后被唐朝皇帝追封为“广利洪圣大王”。为纪念他并祈求庇荫，沿海渔民建庙祀奉。南海神有五个儿子，大儿子“大案”，二儿子“源案”，三儿子“始案”，四儿子“长案”，五儿子“祖案”。五子神像分别由南海神庙附近的乡民在村中供奉，土华村供奉为南海神排行第三的儿子，因经常与父亲顶嘴，又称“硬颈三”。）