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没有水的山就像人没有了眼睛，缺少了灵气；没有水的城市更是无法想象的——在这
个意义上，广泛利用科技回收“中水”，才显得更有价值。本报记者 吴伟洪 摄
记者手记
饮水还须思源
自来水，最初一度成为奢侈品，是富豪或达官显贵们才消受得起的东东，谁家要是喝上了自来水，那尊贵，比起喝井水的老百姓来说，就是现在开宝马和开捷达的区别吧！
可这世界变化真快啊，100年后的今天，自来水就跟空气一样，无论贫富贵贱，每个人都能轻轻松松拥有，也没有谁再把它当回事了！“自来”水嘛，容易得到的，总是不会珍惜。有数据表明，广州人均综合用水量约为每天427升，而全国长江以南一般城市居民人均用水仅为261升，换言之，广州有三分之一以上的水是被浪费掉的。怎么浪费？煲汤、洗菜、煮炒时任自来水哗哗直流，卫生间水龙头长流不息，建筑工地水流成河无人过问……就马桶漏水来说，按保守估算一天市内就流掉将近3个流花湖(湖水为57万立方米)，这些都并非耸人听闻，而是每天都在身边发生。
很多人以为，浪费一吨水也就等于浪费了1.5元(按目前的广州市水价)，这就大错而特错了！岂止这些？要知道水资源再生、河涌截污、水质整治都要付出高昂的成本，市政园林局总工程师吴学伟表示，一吨水处理生产成自来水最少需要0.9元，而一吨污水处理成可以达标排放的水则需要2元多！
也许，有一天，因为我们的浪费，因为全球水资源的日益缺乏，自来水重新变成奢侈消费品，拿着钱都没有人肯卖给你。那时候才觉悟，会不会太晚？所以，饮水还须思源，这并不是一个人一个家的事情，还关乎整座城市整个地球的生存。
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清末两广总督岑春煊可谓广州自来水第一人。
遗迹简介
清光绪34年(1908年)，广州第一间公用自来水厂——增埗水厂于西村增埗河岸建成，并开始试运行。厂内建设隔沙澄水池10多个，以直径2尺余铁管引水至长寿寺旧址，并在长寿大街建水塔，容水量782吨，塔高34米，水管总长89公里。该水厂初为官、商合办，1915年改为商办，1929年由市政府接管，并进行扩建，安装了第二套快滤式供水设备。新中国成立后，市政府进一步扩建增埗自来水厂，并在1959年改称西村水厂。
史料故事
苏轼建议引白云山泉入城
据史料记载，宋代以后，广州城内的古井多为权势者霸占，平民百姓只好饮用受海潮影响的江水，因此常发生瘟疫。宋朝苏轼被贬谪惠州，途经广州游白云山蒲涧时，留意到蒲涧溪水(被誉为甘溪)清冽甘甜，于是苏轼给广州太守提出了引白云山水入城的设想，他提议在滴水岩下凿一石槽，将泉水蓄于其中，再用五管并排的大竹筒，顺着地势将泉水分引到城内各个小石槽，方便居民就近引水。据说这个方法得到采纳后，以后很长一段时间内，广州“一城贫富同饮甘凉”，据说，这是广州最早的自来水规划蓝图，苏轼也由此成为“广州自来水第一人”。
自来水初期是奢侈消费品
据了解，100年前自来水刚出现时，自来水还属于奢侈消费品，广州大多数人家都是喝珠江水或者地下井水，或者从挑夫手中买来自白云山的山泉水喝，每户家庭每月水费平均也就是白银三四角钱而已。而当时安装自来水的家庭，除去几十元的管线安装外，一个月最低的水费也要超过白银1元8角，相当于山泉水的几十倍价格。因此，当时能够吃上自来水的，都是非富即贵的豪门人家。
据60多岁的万先生回忆，由于他父亲是当时一家私立银行的主管，家境比较殷实，所以很早就用上了自来水，附近的邻居还经常过来向他们借水喝。
水站成当街一景
万先生回忆说，为了推广自来水，水公司还专门在每个街道设立一些水站，市民可以凭票去购买，这些水站则成了街上的一道景观。水龙头设在一个简陋的木棚里，外挂牌“XX水喉站”。站中一对水桶，桶边开一个口，以防接水太满。挑一担水，一两分钱。那时候，在横街窄巷，不少姑娘挑着两桶水款款而行，两只水桶左右摇晃，有一种淡淡的诗意。水站也是洗衣服的地方，几个相熟的姑娘一起，天南地北，嘻嘻哈哈，边洗边谈，引来目光无数。
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民国期间，为了偿还自来水公司商办部分的本息，曾向银行借银一万元。
百年沧桑
百年前 官商合股兴建广州自来水公司
近代广州自来水的诞生，离不开一个叫岑春煊的人。1905年，清朝两广总督岑春煊从官饷中拨出白银60万两，与上海商人集资的60万两，官商合股成立了“广东省河自来水公司”，分别在上海成立董事局和在广州成立董事会，并于现在的人民南路新亚酒店购置办公楼。翌年在西村增埗河岸动工建水厂，广州自来水事业由此迈出了第一步.
当时勘定以位于增埗河为原水取水点，1908年6月，增埗水厂建成试运行，1909年正式向市区输水营业，初时供水范围只有广州市区西关、南关和禺山市3个繁华富庶的城区，供水能力为1350吨／小时。
抗战中 水塔水管都被日寇拆运台湾
从1905年创建到1949年新中国成立，44年中，广州自来水历史上写满了坎坷。1938年10月21日，日本入侵，广州沦陷。在日军飞机的疯狂轰炸下，建设中的增埗水厂第三套给水系统被迫停工。其后，东山水厂的水塔、增埗水厂第三套给水系统的给水设备、输水管，甚至市区的部门街管都被拆卸运往台湾。整个广州供水系统变得千疮百孔、奄奄一息。
抗战胜利后，国民党政府接管了自来水事业，但水荒严重，水价不断上升，市民不堪重负。1949年新中国成立前夕，全市只有两家水厂：一是增埗水厂，一是沙面租界居民集资兴建的自用水厂——沙面水厂，加上飞机轰炸、乱挖乱拆、私自开孔、管网图纸散失、装管人力不足、漏水现象无人过问，14万立方米的供水中，漏水率竟达到66.1％，广州城区缺水严重。
解放初 首次迈过珠江向海珠区供水
日本投降后，国民党当局重组“广州市水电管理处”，但此时的广州自来水业江河日下，一蹶不振。1949年，广州解放，广州自来水事业才甩开了重重枷锁，开始恢复快速发展之路。1950年4月，广州市自来水公司成功铺设了第一条过河水管。这条直径150厘米、长700多米的过河水管，从长堤五仙门直达河南同庆路口，至此，河南的居民开始喝上自来水。
随后，广州还建成了白鹤洞、员村、黄埔、河南、车陂等五间“卫星水厂”，大大减轻了单靠西村水厂供水的压力。至1965年，广州自来水供水面积超过100平方公里，用水人数达192万，全年售水量13118万立方米。即使在“文革”10年动乱期间，广州自来水人依然确保了广州供水没有停过一天。在此期间，建成了江村、石溪、新塘三间自来水厂，共向国家上缴利润8083万元。
改革开放后 以水养水开全国同行先河
1981年，广州市自来水公司正式开始实行“以水养水”，即自来水企业每年所得的利润，除应缴税款外，全部不上缴，主要留给企业作为扩大自来水生产的费用。
此举大大加快了广州自来水建设的步伐，依靠“以水养水”，广州市自来水公司被迅速地“养大”了。至2004年底，广州市自来水公司供水范围达到483.8平方公里，服务人口达到4179727人(不包括流动人口)。
这一时期，科技兴水的步伐也不断加快。1981年以来，广州自来水行业开始使用无线数传遥测装置，随时将全市水厂、加压站库及市区管网中不同地段的服务水压点的参数，自动传送到调度室，并可及时按各地段不同水压、各水厂、站、库地理位置、设备能力、供水情况等进行生产调度。
百年之际 从“有水喝”向“喝好水”转变
临近百年，广州自来水的发展迎来了前所未有的机遇并发生“质”的改变，市民已从“有水喝”向“喝好水”转变。
广州市委、市政府投入26亿元、日产饮用净水100万吨的全国最大饮用净水厂——南洲水厂，于2004年9月23日投产运营，标志着广州自来水第三步发展目标——实现广州供水现代化的步伐已经迈出。南洲水厂是国内起点最高的饮用净水厂，出厂的水不但完全符合国家饮用净水水质标准，而且还有9项指标超过了欧盟水质标准。截至去年底，广州市自来水公司供水范围达到483.8平方公里，服务人口达到417万。
科技节水
中水回用，不与民争水
据数据表明，目前广州市水资源总量约81.3亿立方米，人均占有量只有1375立方米，仅相当于全国人均占有量的56％和世界人均占有量的15％。同时，广州仍面临着季节性和水质性缺水两大难题。因此，如何节水便成为永恒的话题。
据专家介绍，城市污水经处理设施深度净化处理后的水统称“中水”，其水质介于自来水(上水)与排入管道内污水(下水)之间，亦故名为“中水”，其用途十分广泛，可以用作灌溉、农业养殖、工业用水、景观用水以及绿化、建筑施工等。
据悉，广州市去年上半年污水处理总量便达到了2.34亿吨，但大部分都是排入江河，造成“中水”资源的巨大浪费。记者从广州市市政园林局获悉，广州目前已经开展了中水回用的科研项目。以猎德污水处理厂为例，目前已建成日产3000立方中水回用系统，不仅用于厂区绿化、路面卫生，而且还养了一池活泼锦鲤，2006年将继续加大中水回用的规模，中水成功回用还为厂里节省了大笔自来水费，同时让出更多的自来水给市民，实现不与民“争水”。
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走进自来水历史展示馆，就像穿过了时空隧道，仿佛可以回到这一百年岁月中的任意时刻。
现场目击
凤凰涅槃，用了整整一百年
在故纸堆里，翻到广州最早的自来水厂——增埗水厂的一些老照片，黑白的，有些发黄，记载着水厂曾经走过的艰难岁月。老水厂留下的印象跟照片一样泛黄，冷冰冰的厂房、横七竖八的管道，因为没有设备，男人们赤膊上阵抡着揪在水沟里洗砂……100年了，广州自来水历史翻过了100年，增埗水厂如今变成了哪般模样？
地图上，是找不到“增埗水厂”的，早在几十年前就扩建、更名为“西村水厂”，在广州市自来水公司张海华的引导下，我来到环市西路5号，西村水厂就坐落于此。
本以为水厂大多都是冷冰冰的，水泥加管道的组合，但进了厂区，我一度误以为走进了某个花园小区，厂内浓荫如盖、绿草如茵，过节的红灯笼还在榕树枝头闪耀着喜庆的光芒；环市西路上的车水马龙虽近在咫尺，但喧嚣似乎与这里绝缘，厂区内很静，一位老人牵着孙女从对面慢慢走近又走远，恍然间，竟以为是到了公园，可公园哪里有这般幽静？
这到底是一个怎样的所在？张海华笑了，“不信啊，那，前面就是原来增埗水厂的内燃机房，现在是自来水历史展示馆。”大楼全部用红砖砌成，据说是1930年建成，现在看来像一幢文物古建筑，在这个现代化的园区内倒是风韵犹存。
推开自来水展示馆的大门，就好像走进了一个时空隧道。自来水历史展示馆讲解员毛小姐说，展示馆原先是西村水厂的内燃机房，始建于1930年，后来改做成一间仓库，从2004年11月开始，市自来水公司又对它进行了加固、外部粉刷和内部装修，将它改造成再现自来水百年历史的展示馆。
脚下透明的玻璃地板下，展示着100年来各个阶段的输水管材。毛小姐说，在广州自来水创设初期，自来水的生产机器设备主要是从德国和美国进口的；而供水管道、管件和水暖器材，则主要从英国进口。采用的设备，几乎全是当时世界上最先进的技术装备。在设计前卫的展厅里，还有上个世纪20年代自来水厂使用的供水阀门、单嘴消火栓，1935年制造的正方形太平龙头沙井盖，1916年自来水公司由官商合办改为商办时的公司股票及红利单据；上世纪50年代居民的水费单，最早时期装自来水管时用来熔铸铅封的铅锅和铅炉，上世纪60年代水厂职工自制的投氯机和浊度仪……一一记录了广州自来水在广州奔流整整100年的历史，折射出广州百年来的沧桑巨变。
广州自来水的百年历史全部浓缩于此，西村水厂，更像是一部鲜活的立体的广州自来水历史教科书；公园式的厂区规划，更加先进的自来水技术与设备，以及随之带来的巨大产能，都让西村水厂今非昔比。
可以说，西村水厂，是增埗水厂的凤凰涅槃，当然，这个涅槃用了整整一百年。
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地图上早已找不到增埗水厂的名字，取而代之的是幽静如公园般的西村水厂。
历史再现
广州百年自来水之最
最早的筹备会议
1905年10月16日，两广总督岑春煊与上海商人李平喜、王声楷等人，在广州西濠口谷埠办公楼新亚酒店(现太平南新亚酒店)召开第一次筹备会议，商洽筹办广州自来水公司。
最早的公司名称
1906年，官商合办的广东省河自来水有限公司在新亚酒店挂牌成立，标志着百年广州自来水业正式起步；1915年，公司名称改为商办广州自来水股份有限公司；1929年1月，又更名为广州特别市政府自来水管理委员会；1933年改成广州自来水管理处。解放后，它先后用过广州市人民政府自来水管理处、广州市自来水公司以及广州市人民供水公司等名字。“文革”结束后，恢复广州市自来水公司名称并沿用至今。
最早的水厂
1906年6月，广东省自来水公司在西场购买70亩地，兴建第一家水厂增埗水厂，这就是现在广州西村水厂的前身。1908年，增埗水厂建成投产，次年实现向市内营业输水。
最早的水塔
西关水塔。位于荔湾区长寿路长寿大街内，是增埗水厂附设工程之一，建于光绪三十三年(1907)，造价9.5万两白银，塔身高6.71米，内径12.2米，距地面约42.1米，容量约782立方米，于1976年拆除。
最早的过江水管
1950年4月，广州自来水公司在长堤五仙直街对面码头，安装第一条过江河底水管，水管长700多米，直径150毫米，直通同庆路口，首次实现向海珠地区供应自来水。
老员工访谈
每一滴水，都来之不易
刘正炜，年近70，16岁就进了增埗水厂，其外祖父、父亲都普在西村水厂工作过，是西村水厂元老级的员工，也是增埗水厂成长、遇难、“蜕变”的见证人。
水厂工人智斗日寇敌机轰炸
刘老说，他父亲曾告诉他，抗战时期西村水厂一度成为敌人破坏的重点对象，当时每天晚上都有汉奸在水厂向天空发信号弹，指引敌人飞机过来轰炸。但是水厂是不能停工的，老百姓要喝水，最重要的是一些抗战指挥所一刻都不能停水。所以当时工人想出了一个办法，用沙包把取水的水泵围起来，而一线值班人员则在砌得严严实实的一堵围墙里工作，很长一段时间，水厂没有被炸毁，保证了抗战勇士和百姓的饮用水。
没有电力用蒸汽机供水
刘老说，直到50多年前的1954年，西村水厂每天产水量都只有10万多吨左右，而且大多数设备还是清朝留下来的。工作条件也很艰苦，没有电力，供水系统都是用蒸汽机推动的，但那时候工人都很投入，不怕辛苦，每天都是用独轮车将用来烧锅炉的煤一步一步从珠江边推到西村。不仅供水不易，过滤池里的淤泥也是靠4名工人从2米多深的池内挖出来，然后慢慢抬上地面。刘老说，由于条件艰苦，当时每年春节的时候，广州市里的局级以上干部还来这里做“义工”呢！
本版撰文／摄影(除署名外)：本报记者 郭晓鹭
